Cách nấu Súp Gà Ngô Nấm thơm ngon, bổ dưỡng & dễ làm tại nhà

Súp gà ngô nấm thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm tại nhà với thịt gà mềm ngọt, ngô tươi và nấm hương, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Súp gà ngô nấm là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và phù hợp với mọi lứa tuổi. Sự kết hợp giữa thịt gà mềm ngọt , ngô ngọt tự nhiên và nấm hương thơm đậm tạo nên món súp thanh nhẹ, giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Nguyên liệu chuẩn bị (3–4 Người) Ức gà hoặc thịt gà ta: 300–350g Ngô ngọt: 1 bắp (tách hạt) Nấm hương: 80–100g Cà rốt: 1 củ nhỏ Trứng gà: 1 quả Bột năng (hoặc bột bắp): 1–2 muỗng canh Hành lá, ngò rí Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm Mẹo nhỏ: Có thể thêm trứng cút hoặc trứng bắc thảo để món súp thêm hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Cách nấu Súp Gà Ngô Nấm ngon chuẩn vị Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gà rửa sạch, chà muối và chanh để khử mùi, rửa lại rồi để ráo. Ngô ngọt tách hạt, rửa sạch. Nấm hương ngâm nước ấm 10–15 phút cho nở, rửa sạch và thái lát. Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Ức gà luộc xé sợi. Bước 2: Luộc gà lấy nước dùng Cho gà vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, thêm một ít muối và hành tím. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, luộc đế…

Tác giả

Chia sẻ công thức nấu ăn ngon, dễ làm tại nhà – ai cũng có thể trở thành “đầu bếp tại gia”. Mỗi món ăn là một chút yêu thương gửi gắm qua từng bữa cơm Việt.