Mì bò hầm & mì cà chua trứng – công thức bữa sáng lý tưởng ngày mưa

Mì bò hầm & mì cà chua trứng – công thức bữa sáng lý tưởng ngày mưa

Vào buổi sáng se lạnh, chẳng gì tuyệt hơn khi được thưởng thức một tô mì nóng hổi, thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Hai món mì dưới đây – mì bò hầm và mì cà chua trứng – không chỉ dễ nấu, nguyên liệu đơn giản mà còn giúp bạn khởi đầu ngày mới thật ấm áp và tràn đầy năng lượng. 1. Mì Bò Hầm thơm ngon đậm đà Nguyên liệu: 200g thịt ức bò 1 củ mài (cắt hạt lựu) 1 nắm mì sợi nâu hoặc mì tươi 1 ít rau xà lách hoặc cải thìa 1 thìa canh tinh chất cốt gà Vài lát gừng, hành lá, vài viên thịt bò viên Muối, tiêu, nước lọc vừa đủ Cách nấu mì bò hầm chuẩn ngon Bước 1: Thịt ức bò rửa sạch, thái miếng to. Cho vào nước sôi chần sơ để loại bỏ bọt bẩn, vớt ra rửa lại sạch. Cho thịt vào nồi sứ cùng vài lát gừng và gốc hành, thêm nước vừa đủ. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, ninh trong khoảng 40 phút cho thịt mềm. Bước 2: Thêm củ mài cắt hạt lựu và bò viên vào, nấu thêm khoảng 15 phút. Nêm tinh chất cốt gà, muối cho vừa miệng. Có thể nấu phần nước dùng từ tối hôm trước, sáng chỉ việc luộc mì để tiết kiệm thời gian. Bước 3: Đun nướ…