Cách nấu Cháo mực thơm ngon bổ dưỡng ăn trong ngày mưa
Hướng dẫn cách nấu cháo mực tươi & khô ấm bụng dành cho bé trong những ngày mưa – thơm ngọt tự nhiên, dinh dưỡng đầy đủ và rất dễ thực hiện.
Cách nấu Cháo mực thơm ngon bổ dưỡng ăn trong ngày mưa
Những ngày mưa gió, một tô cháo mực nóng hổi sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bé và cả gia đình — vừa thơm ngon, vừa ấm bụng và đầy dinh dưỡng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo mực cả với mực tươi và mực khô, kèm theo các mẹo chọn nguyên liệu & chế biến cho bé ăn an toàn. 1. Vì sao nên chọn món cháo mực cho bé vào ngày mưa? Mực là loại hải sản chứa nhiều protein chất lượng cao, khoáng sắt, kẽm và i-ốt — rất tốt cho hệ miễn dịch và phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Trong những ngày mưa, cơ thể bé dễ bị lạnh, ăn kém hơn nên món cháo mực với nước dùng ấm, thịt mềm sẽ giúp kích thích vị giác và tăng cường dinh dưỡng. Khi kết hợp với gạo tẻ, gạo nếp hoặc gạo thơm, cháo mực mang vị ngọt tự nhiên, mùi thơm nhẹ của mực, gừng và hành – rất “dễ ăn” với trẻ nhỏ. 2. Nguyên liệu cần chuẩn bị 2.1 Nguyên liệu cho phần mực tươi 1 kg mực ống tươi (nên chọn con lớn, thịt dày). 150 g gạo thơm hoặc gạo tẻ. 50 g mực khô (nếu muốn kết hợp). 500 g xương heo hoặc nước dùng xương để hầm. 1 củ gừng nhỏ, vài …
Tác giả
Chia sẻ công thức nấu ăn ngon, dễ làm tại nhà – ai cũng có thể trở thành “đầu bếp tại gia”. Mỗi món ăn là một chút yêu thương gửi gắm qua từng bữa cơm Việt.
