Cách làm phở cuốn ngon, đơn giản tại nhà. Thịt bò mềm, rau tươi và nước chấm chua ngọt hấp dẫn.
Cách làm Phở Cuốn cùng nước chấm ăn kèm hấp dẫn Phở cuốn là món ăn thanh mát, dễ làm và rất được ưa chuộng. Bánh phở mềm dẻo kết hợp với thịt bò xào, rau thơm cùng nước chấm chua ngọt khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Nguyên liệu làm phở cuốn 10 lá bánh phở cuốn (loại bánh phở tươi, bản to) 300g thịt bò thăn 1 bó xà lách, rau mùi, húng thơm 1 củ tỏi, 2 quả ớt, 1 củ gừng nhỏ Nước mắm, đường, giấm, nước cốt chanh Dầu ăn, tiêu, bột nêm Cách làm phở cuốn ngon tại nhà Sơ chế nguyên liệu: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp với tỏi băm, tiêu, hạt nêm, chút dầu ăn trong 15 phút. Rau thơm rửa sạch, để ráo. Xào thịt bò: Làm nóng chảo, cho ít dầu, phi thơm tỏi rồi xào nhanh tay thịt bò cho chín tái, không để khô. Cuốn phở: Trải lá bánh phở, xếp rau thơm và thịt bò xào vào giữa, nhẹ nhàng cuộn tròn tay để bánh không bị rách. Cách pha nước chấm phở cuốn Nước chấm là linh hồn của món phở cuốn. Để pha ngon, bạn làm theo tỉ lệ sau: 3 muỗng nước mắm 2 muỗng đường 2 muỗng nước lọc 1 muỗng giấm hoặc nước cốt chanh Tỏi, ớt băm nhuyễn tùy khẩu vị Khuấy đều cho tan, nếm lại…
Tác giả
Chia sẻ công thức nấu ăn ngon, dễ làm tại nhà – ai cũng có thể trở thành “đầu bếp tại gia”. Mỗi món ăn là một chút yêu thương gửi gắm qua từng bữa cơm Việt.
