Hướng dẫn cách làm bò bít tết đơn giản tại nhà: chọn thịt bò, ướp đúng, áp chảo chuẩn, kèm salad và khoai tây – món Âu-Việt dễ làm cho bữa cuối tuần.
Cách làm Bò Bít Tết đơn giản tại nhà Bò bít tết vốn là món ăn đãi tiệc kiểu Âu nhưng giờ bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà với những bước đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và hương vị vẫn đậm đà, sang trọng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị, ướp thịt bò, áp chảo và phục vụ bít tết kèm salad hoặc khoai tây để cả gia đình cùng thưởng thức. 1. Vì sao bò bít tết lại được ưa chuộng? Thịt bò giàu đạm, sắt, kẽm và vitamin B12 — rất tốt cho cơ bắp, miễn dịch và dáng vóc. Bít tết khi được chế biến đúng cách sẽ giữ độ mềm, mọng và thơm mùi đặc trưng của bò kết hợp cùng bơ, tỏi, hương thảo tạo nên trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn. 2. Nguyên liệu cần chuẩn bị 300-400 g thịt bò (nên chọn phần thăn nội, thăn ngoại hoặc thăn vai; dày khoảng 2-3 cm) Khoai tây: 2 củ (chiên hoặc áp chảo) Salad kèm: xà lách, cà chua bi, dưa leo hoặc nấm mỡ 150 g Gia vị: muối, tiêu xay, dầu olive hoặc dầu ăn, bơ lạt, tỏi băm nhuyễn, hương thảo hoặc lá kinh giới Nước sốt tùy chọn: dầu hào, nước tương, bột năng, sữa tươi hoặc kem tươi (nếu làm sốt nấm) 3. Hướng dẫ…
Tác giả
Chia sẻ công thức nấu ăn ngon, dễ làm tại nhà – ai cũng có thể trở thành “đầu bếp tại gia”. Mỗi món ăn là một chút yêu thương gửi gắm qua từng bữa cơm Việt.
